なかなか、毎日更新できません。。。。
子どもと達と楽しい夏休みを過ごしてますので(笑) 今日は朝から庭の畑の収穫祭♪ バジルにおくら、ミニトマト、ゴーヤ。 ピーマンも程よく大きくなっていたのですが 今日は使う予定がなかったので 後日収穫。 キュウリも植えていたのですが 数本収穫した後 なかなか大きくなれず、ゴーヤに負けてしまいました。。。。 バジルも少しずつ収穫していたのですが わんさかなっていたので 今日は大量に収穫してバジルソースを作ることにしました♪ 洗ってきれいに拭いたバジルと ニンニク、オリーブオイルをミキサーに入れて スイッチON。 冷蔵庫で1週間~10日はもつので 色々使えるお料理を考えたいと思います。 早速、お昼には このバジルソースを使ってランチを作りました♪ せっかくなので、ミニトマトとおくらも一緒に入れて お庭の畑産ジェノベーゼ風パスタの完成(≧▽≦) 自家製ヨーグルト(カスピ海)も付けて。 バジルは食べた後、お口の中がスッキリさわやかで 夏にはもってこいです。 次女には少し大人味だったようです。 長女も、大人味。。。と言いながら頑張って食べていました(^^;) 子どもには、もう少し食べやすい料理を考えようと思います(汗)
by ika517
| 2015-07-28 16:01
| おうち
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